負責食品中涉及大型化學(xué)分析儀器檢測項目的檢驗檢測與科研工作。承擔相應(yīng)檢驗技術(shù)研究、標準制（修）訂、質(zhì)量分析以及相關(guān)實驗室建設(shè)工作；開展相關(guān)技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)化、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等工作。承辦院交辦的其他事項。